というわけで、今日はシュークリームを再度作った。 いわゆる、リベンジですな。 何というか、前回の「たこ焼きもどき」な 見た目の悪さがねぇ・・・ 前回の失敗点は、卵をレシピ通りに入れたら、 多すぎたことだと思っているので、 今回は、卵の分量をちょっと少なめに。 んで、それ以外は前回と同様に作って、 いざ、生地の絞り出し ・ ・ ・ お、手応えが前回より重い。 なんか、じわじわと生地も広がらないし良い感じ？！ 早速焼き上げて見たら、ことのほか上手く完成。 横から見ても、ちゃんと全部ふくらんでます。 というか、どう見てもシュークリームの見た目です♪ 今回は、面倒なのでクリームはホイップクリームで代用。 ちなみに、前回はカスタードクリームを作って入れていました。 何というか、カスタードクリームの方が圧倒的においしいね。 ホイップクリームを使うなら、 チョコシロップとかも必須かもしれない。 まぁ、そんなこんなで、無事リベンジ成功しました〜

■コメント

にしくんの週末は充実していていいなぁ．．． のんべいの私は今週はビワ酒作ったよぉ。 しかし、おいしそうなシュークリームだなぁ．．．．（＠＿＠じゅる。

名前: たけたけ ¦ 23:06, Monday, May 28, 2007 ×

工エエェェ(´д｀)ェェエエ工 やっぱさ生とカスタードの混合クリームがおいしいわけですよ その戦力は圧倒的ですよ！ 植物性油脂反対！ オール ヘイル 生クリーム！

名前: minerba ¦ 02:14, Tuesday, May 29, 2007 ×

>かわのさん いいだろ〜 とは言っても、１〜２時間ぐらいでできる範囲のことしかしてないけどなー >たけたけさん びわ酒！いい！それ欲しい！ そういえば、梅酒を漬けようと思ってたことをすっかり忘れてた。 どうしようかなぁ・・・ >minerbaさん その意見には全く同意。だが！ て生クリーム高よorz・・・カスタードクリーム作るの面倒だよorz リベンジで、そこまで作る気力がなかったんで、次回に期待って事で。

名前: NiSi@管理人 ¦ 00:06, Wednesday, May 30, 2007 ×

■コメントを書く