元日に久しぶりに日本酒を飲んだ。

元々、育ちが、東京の青梅市で、青梅市を代表する酒蔵、
澤乃井酒造の特別純米。

昔も、この銘柄はよく飲んでいたはずなのだが、
減酒してから滅多に日本酒を飲まなかったせいか、
久しぶりに飲んだ日本酒が、めちゃくちゃ旨かった。

電子レンジの温度設定を45～60℃迄、
5℃刻みにに燗して楽しんだが、55℃がベストでは無かろうか？

いつもは720mlの便で買うのだけれど、
大晦日から１月１日にかけて、父親に飲まれてしまったので、
正月2日目の今日、酒屋さんで１升追加して買った。

ゆっくり楽しみたいと思う。