ネタ切れで、先週作った料理のレシピでも。

先週末は、なんとなく、思いつきで次のような、
カルボナーラ風、リゾット風、牛乳雑炊を作った：

１，大蒜１かけor半かけを潰す。
２，鍋に、オリーブオイルを大さじ２～３ぐらい？と、大蒜をいれる。
３，鍋を火にかける。
４，大蒜に色が付く前に、火から下ろして予熱で火を通す。
５，きつね色になり始めたら、濡れ布巾に鍋を押しつけて一気に冷ます。
６，牛乳を１カップ入れて、鍋を火にかける。
７，牛乳が固まらない程度に熱したら、塩orクレイジーソルトorコンソメスープの素で味を調える。
８，ご飯を１膳投入。
９，ご飯が温まった頃あいに、粉チーズをどかんと投入して混ぜる。
１０，混ざったら、鍋を火から下ろして、溶き卵１個分を、鍋に投入してよく混ぜる。
１１，胡椒、塩で味を調整。

意外と悪くない味だった。