今日はちょっと深酒。
となると、翌朝に残るのが心配。
アルコール代謝の過程で糖があると無いとでは全然違うので
にゅうめん(=炭水化物=糖質)を作った。
作り方は至って簡単。
１，鍋に適当に湯を張る
２，鰹節のパックを豪快に1パック入れる。
３，1分ほどに立てる。
４，麺を入れてさらに１分。
５，醤油またはめんつゆで味を付ける。飲酒後なのであまり強いと気持ち悪くなるので薄味で。
６，大分名物柚子胡椒でさわやかな風味を付ける。
※新潟名物かんずり等でも良いかと。
※個人的にはかぼす胡椒が好き。
あとは、スポーツドリンクを飲んでぐっすり寝れば明日には残らないはず！