仕事場が飯田橋なNiSiです。
こんばんは。

飯田橋には個性豊かなお店が多く、お昼は色々と巡っています。
そんな中で、オススメのお店に、「一代目ほしの」というお店があります。

→http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13056675/

店のたたずまいについては、人それぞれ感想があると思うケド、
ランチタイムの丼は、値段と、その量の割に、味も良く、ちょくちょく行っています。

オススメは、レディース丼セット。
レディース丼といいつつ、男性も頼めますし、
下手なお店の大盛り並の量があります。

なにより、数十種類の丼から２つの丼を選んで食べれるのが嬉しい。

玉に瑕なのが、狭いのでいつも満席な点。

それでも、たまに食べに行くわけです。

で、先日も会社の同僚と昼食に出かけて、
同僚は「厚切りベーコン丼」を頼んでいた。

焼いた、厚切りのベーコンが何枚も載っていて、
真ん中に温泉卵が載っているという・・・

見てて美味しそうだったので、早速、夕飯で自宅で再現してみた。

ご飯を丼によそって、厚切りベーコンをフライパンで焼いて乗っけて、
温泉卵はないので、生卵を添える。

味付けは、丁度、厚揚げのために生姜醤油を作ったので、
その余りをかけてみた。

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

こんなシンプルな料理でもめちゃくちゃ美味しい。
だいぶ満足な夕食でした。